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Creo experiencias de maridaje donde lo que bebes y lo que comes se enamoran

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Stephanie Figueroa

Diseño maridajes que convierten cada bocado en una memoria inolvidable

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Soy una cocinera con pasión por la comida, los sabores, las texturas y la combinación ideal con una bebida. Trabajé 5 años en el Valle de Guadalupe en vinícola y restaurante, también en servicio al cliente, y en su momento abrí mi propio restaurante dentro de una vinícola que elabora cerveza artesanal.

A lo largo de los años he viajado, aprendido diversas cocinas y experimentado sabores distintos. Me gusta compartir y enseñar que el maridaje, más allá de ser un “matrimonio” entre alimento y bebida, es una fusión armónica que, sumada a un ambiente adecuado, genera recuerdos inolvidables.

Hablemos de tu evento

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La cocina es un arte que, al expresarlo y compartirlo, deleita la vida, el ánimo y el sentir de mis comensales.

Mi propuesta gastronómica

Concibo la cocina como arte

Vivo la cocina como un arte que, cuando lo expreso y comparto, deleita la vida, el ánimo y el sentir de mis comensales. Busco armonía y emoción en cada maridaje.

Mi aprendizaje y experiencia

Aprendí a cocinar observando desde pequeña en la cocina de mi abuela; con la experiencia de trabajar y viajar, afiné mi técnica y mi visión del maridaje.

Mi secreto en la cocina

Para mí, todo producto debe ser fresco y preferentemente de la región en la que vivo; así respeto la temporada y potencio cada maridaje.

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Historias y testimonios

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